L'épaule d'agneau est une coupe de viande provenant de la partie supérieure des membres avant de l'agneau. C'est une viande généralement tendre et savoureuse, adaptée à diverses préparations culinaires. Elle peut être rôtie, braisée, cuite lentement ou coupée en côtelettes. L'épaule d'agneau est appréciée pour sa polyvalence et sa capacité à absorber les saveurs des assaisonnements et des sauces.

Le prix au poids est au prix membre: 35 $ kg

env. 1,44 kg env.

Prix selon le poids à la livraison.