Le jarret d'agneau est une coupe de viande provenant des membres inférieurs de l'agneau.

Il s'agit de la portion inférieure de la patte arrière de l'agneau. C'est une coupe qui peut être braisée, cuite lentement ou utilisée dans la préparation de soupes et de ragoûts.

Prix : 18 $ kg

Le prix au poids est au prix membre.

Prix selon le poids à la livraison.