Le chevreau est une viande très savoureuse entre le veau et l'agneau.  Plus riche en fer et protéine que les viandes rouges.

Un beau rôti, avec l'os principal désossé et remis à l'intérieur. Il ne reste plus qu'à le retirer après cuisson.  6 à 8 personnes

Le prix au poids est au prix membre.

prix : 59,99 kg